Marché de producteurs

Boucherie - Charcutier

• Ferme Coutant and Cow - Mauléon
• Boeuf bio
• Sonia et Fabrice COUTANT
• 07 80 57 36 67 - sonia1.coutant@orange.fr
• www.facebook.com/fermecoutantandcow

Fabrice et Sonia élèvent des vaches à viande sur la commune de Mauléon. Cette famille entretient cette ferme depuis 1973. Ils y élèvent 75 vaches de race Blonde d'Aquitaine. Tous les animaux sont nés sur la ferme et élevés sur leurs prairies. Ancrée au sein d'un territoire rural orienté vers la polyculture-élevage, ils ont conscience de l'importance de respecter notre environnement. Ainsi, pendant 10 ans, ils ont cultivé 13 hectares de la ferme en Agriculture Biologique. Leurs essais de cultures et d'implantation de nouvelles prairies sans intrants chimiques leur ont donné satisfaction et les ont confortés dans leur choix de convertir l'ensemble de la ferme et du troupeau à l'Agriculture Bio.

• Les Grandes Souches - Mauléon
• Porc bio
• Isabelle SABIRON
• 05 49 81 68 93 - rousselotsabiron@gmail.com

Jean-Marc Rousselot et Isabelle Sabiron sont paysans-charcutiers sur la commune de Mauléon. Installés sur le ferme des Grandes Souches depuis 1988, ils ont développé une activité d’élevage de porcs bios. Ils transforment et vendent en direct, une bonne partie de la production.

• GAEC La Ferme au l'Ouin - Ô lueurs d'Aubépine- Combrand
• Volailles, plantes aromatiques et médicinales
• Bastien GUICHETEAU
• 06 08 65 65 18 - gaec@fermeaulouin.fr

Installés depuis avril 2021 à Combrand, ces producteurs ont trois ateliers sur leur ferme : plantes aromatiques et médicinales (avec transformation), volailles et quelques cultures (10 ha), le tout en bio.

Fruits et légumes

• Maraîcher Bio - Argentonnay/La Chapelle-Gaudin
• Mickaël LAFONT
• 06 83 93 30 22 - tamlaf@hotmail.fr

Pain

• Le Fournil du Moulin
• Julie PINEAU
• Sur commande par SMS ou par mail
  Portable : 06 71 49 51 54
  Mail : lafermedumoulin79@gmail.com

Fromage

• EARL Les Fromagines - Les Délices de Paul et Ninon
• Fromages de chèvre fermiers (lait produit sur l'exploitation) et fromages de vache (lait produit sur le GAEC Blanchecoudre).
• 06 73 06 45 71- val.millet@neuf.fr

Venez découvrir les Délices de Paul et Ninon. Fromages de chèvre fermiers. Cheptel de 250 chèvres de race alpine. Transformation d'une partie de la production laitière en fromages de chèvre fermiers.

Épicerie spécialisée

• Les Douces Miellées
• Florent CRETIN
• 06 47 01 50 74 - cretin.florent@gmail.com

Florent Crétin, passionné de nature, du vivant et des bons produits locaux, exerce à Moulins en tant qu'apiculteur indépendant. Il propose une gamme de miels issus d’une production locale, récoltés dans un rayon de 30 km autour de Moulins. Sa production est vendue en direct ainsi que dans plusieurs points de vente partenaires : Le Petit Dépôt à Loublande,
l’Épicerie de La Chapelle-Largeau, le Primeur Pouplin à Treize-Vents et le marché de Mauléon-ville aux halles, le samedi matin de 10h à 12h30.